玉林是广西的一个人口大市，地大物博，盛产很多有名的特产，比如容县的沙田柚、陆川猪，博白空心菜，玉林牛巴、玉林狗肉等。这些都是全国有名的特产美食。

其实在玉林市，还有一种特产是非常有名的，叫做玉林大番薯。玉林大番薯不是什么贬义词，是玉林市生长的大番薯实实在在的非常好吃。而且形成了产业链。

玉林大番薯有名要跟种植的番薯土质有一定的关系。玉林大番薯主产地是仁厚镇，据说仁厚镇种植番薯的历史可以追溯到明朝。仁厚镇的土地的土质主要是沙壤土质，可能种植过番薯的人会知道，沙壤土质种植的番薯品相会更好，外观光滑，番薯比泥土种植的更加粉。

经过多年的种植和改良，现在玉林仁厚镇种植的大番薯品种非常的多了，有各种口味的，比如大家喜欢吃的冰淇淋口味的、板栗口味的，还有西瓜红口味的。这些大番薯都是非常好吃，而且价格也不便宜。

而谈到大番薯，对于很多人来说，最好玩的应该就是窑番薯了，所以这几年，仁厚镇也是流行起窑番薯的农家乐。许多城里人都喜欢到仁厚镇来挖番薯、窑番薯。这也带动了仁厚镇的农业发展。

不知道大家有没有买过玉林大番薯来品尝呢？